KANTINER VINDER TID VED MINDRE ADMINISTRATION

PRONESTOR BOOKING giver kantinepersonalet et unikt værktøj til planlægning, produktion og afregning af forplejning til møder

Et stort fokus i virksomhederne har i de seneste år været omkostningsminimering og effektivisering af de mange administrative opgaver der typisk er store tidsslugere. Alligevel bruger mange kantiner i dag stadig gamle og manuelle systemer når de modtager bestillinger på forplejning til møder, konferencer o. lign. En tidsrøvende, dyr og frustrerende opgaver der tager unødvendigt meget af kantinechefens tid.

PRONESTOR BOOKING er et professionelt bookingsystem der integrerer alle involverede afdelinger i virksomhedens mødeafholdelse, således at alle afdelinger arbejder i ét og sammen system. For kantinen betyder PRONESTOR BOOKING, at de i løbet af få sekunder kan trække rapporter, der giver dem det gyldne overblik over dagens og ugens opgaver såsom produktion, leverancer, opdækning og afrydning af kantinevarer, vareforbrug, indkøb, salg mm. Ligeledes kan kantinen trække rapporter, der giver overblik over omsætning og nøgletal.

For at sikre en optimal planlægning af dagens/ugens produktion og indkøb kan kantinen indlægge tidsfrister for seneste bestillingstidspunkt af mødeforplejningssortimentet i PRONESTOR BOOKING.
De skal heller ikke længere bruge tid og ressourcer på at dobbelttjekke bestillinger og indhente manglende information fra mødearrangøren, da alle bestillinger er korrekt udfyldt og altid opdateret.

Kantinen kan nemt registrere dagens returvarer/mersalg og dermed hurtigt afslutte en bestilling. Når bestillingen er afsluttet, sendes den i elektronisk form automatisk videre til virksomhedens økonomisystem til intern bogføring.

Alt i alt betyder PRONESTOR BOOKING at kantinechefen får mere tid til andre administrative opgaver, mere tid i køkkenet med kollegaerne. Køkkenpersonalet får overskuelige arbejdssedler som gør deres hverdag noget nemmere og sjovere. 

Citat fra kunde

”Med indførelse af PRONESTOR BOOKING på rådhuset, har vi i kantinen langt om længe fået gjort op med frustrationerne over, hvem der har bestilt hvad til hvornår.
Vi oplever nu, at der er færre misforståelser, fordi PRONESTOR BOOKING sikrer en ensartet arbejdsgang i bestilling af lokaler og forplejning. I PRONESTOR BOOKING har vi opstillet vores egne regler for bestillingstider og deadlines, så vi kan planlægge levering af bestillingerne bedst muligt. Så det er slut med at folk bestiller en 3-retters menu 10 minutter før mødestart.

Udtræk af diverse rapporter med bestillinger har betydet, at vi hurtigere og nemmere kan få et overblik. Med rapporterne kan vi printe produktionssedler, salgsopgørelser og afregning – nemmere og hurtigere kan det ikke gøres.”

Anne Kühl,
Kantineleder, Gentofte Rådhus

Læs mere om kantinens fordele ved brug af PRONESTOR BOOKING her…

Læs mere om ressourceadministration, rapportering, produktionssedler med mere her (Link til basisløsningen)